La ricetta del ketchup è molto semplice e divertente, è un mix di tante cose che vanno dalla salsa di pomodoro allo zucchero, dalla <a href="http://ricette.pourfemme.it/ingrediente/cannella/" class="st_tag internal_tag" rel="tag"…
Cotto e Mangiato: tutte le ricette in un solo sito!
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Tag: salsa
SALSA alla MOU
Ingredienti: 300g zucchero, 150ml panna
In una pentola con il fondo alto, mettere lo zucchero, e farlo sciogliere, finchè si caramella, e diventi appena brunito. Togliere dal fuoco e aggiungere a filo la panna intiepidita, mescolando. Rimettere sul fuoco a fiamma bassa e cuocere per 1 minuto, mescolando, amalgamando bene la panna. Lasciare intiepidire e invasare. La salsa mou è perfetta per
