Rosolare in padella a fuoco medio il sedano e la carota per qualche minuto. Poi unire le spezie e spadellarle bene cuocendo ancora per qualche minuto. Ora aggiungete i pomodori, il sale, il peperone e portate a ebollizione per 20 minuti. Se piacciono i cibi consistenti, in una terrina separata versare un po di farina e qualche cucchiaiata di zuppa, mescolare per bene, poi mettere il tutto nella zuppiera sul fuoco. Se invece si ama la zuppa cremosa, aggiungere tre quarti di tazza di latte scremato in polvere, sempre prima separatamente e poi nella zuppiera. Non fare bollire. Per un piatto ancor…
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Tag: scremato
YOGURT VARIEGATO al CIOCCOLATO
Ingredienti: 1lt latte fresco parzialmente scremato, 1 yogurt naturale (della volta precedente), 40g cioccolato al latte grattuggiato
In una brocca capiente sbattere lo yogurt con il latte e riempire 1 dei 7 vasetti (sarà la prossima madre). Unire al rimanete composto il cioccolato, sbattendo bene e versare, colmando i rimanenti 6 vasetti. Mettere i vasetti senza i singoli coperchietti nella
YOGURT alle MELE e CANNELLA
Ingredienti: 180g mele renette a cubettini, 80g zucchero, 1lt latte fresco parzialmente scremato, 1 yogurt naturale (della volta precedente), cannella in polvere
In una padella mettere le mele con lo zucchero e 1 cucchiaio d’acqua e cuocere a fiamma bassa, spadellando, per 8 minuti; spegnere il fuoco e lasciare intiepidire. In una brocca capiente sbattere lo yogurt con il latte. Suddividere le
