Tag: stracciatella

Ricetta Gelato alla stracciatella

Pubblicato in: Dolci E Dessert, Ricette Estive, Ricette Facili, Ricette Gelato, Ricette Tempo Medio

Vediamo insieme la ricetta per fare il gelato alla stracciatella , un gusto sfizioso amatissimo da grandi e piccini. La ricetta è semplicissima e potete farla con la gelatiera ma anche con il Bimby. Il…

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Fragole alla finta stracciatella

Ottima Ricetta Cotto e Mangiato per preparare un buonissimo Fragole alla finta stracciatella, un semplicissimo dolce.

Questa ricetta ci è stata inviata da una nostra amica su Facebook, Ramona .

 

Ingredienti: Fragole alla finta stracciatella

  1. 100 gr zucchero
  2. 500 gr di mascarpone
  3. 2 uova
  4. 4 cestini di fragole
  5. 50 gr cioccolato al latte o fondente
  6. 8 bicchieri trasparenti da acqua (non troppo grandi)

Preparazione delle Fragole alla finta stracciatella

 

Versate in 2 scodelle i due albumi e i 2 tuorli.
Nella scadella dei tuorli incorporare i 100 gr di zucchero e montate con una frusta fino ad ottenere una bella crema corposa.
Montare a neve gli albumi, a questo punto uniamo tuorli, albumi, e mascarpone. Lavoriamo fino ad
ottenere un composto omogeneo senza grumi.
Rompete con un pesta carne il cioccolato.
una volta ottenute le scagliette di cioccolato, unitele alla crema e mescolate.
Ecco pronta la finta stracciatella!!
Tagliate ora le fragole a pezzi prendete i bicchieri e riempite il fondo di finta stracciatella, seguirà uno strato di fragole così via fino al bordo del bicchiere che dovrà essere terminato con uno strato di crema.
Spolverizzate con del cacao!
Guarnite con spicchi di fragole!
Ecco pronto un dessert facile, veloce e super gustoso!!
RINGRAZIAMO LA NOSTRA AMICA DI FACEBOOK Ramona  PER AVERCI INVIATO QUESTA BUONISSIMA RICETTA.

Stracciatella Romana

Ricetta stracciatella alla romana, la stracciatella romana è un piatto davvero eccezionale, gustosissimo, da provare assolutamente per chi non l’avesse ancora fatto, la ricetta della stracciatella romana è molto semplice ma occorre del tempo per realizzarla; nel passato la stracciatella alla romana veniva consumata come antipasto nelle cerimonie, ad oggi viene consumata nel territorio romano il

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