Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 320g tonno sottolio, 300g fagioli rossi lessati, 50g cipolla tritata, 1/2 cucchiaino di timo essicato, peperoncino, 4 fette di pane all’uovo in cassetta (il mio), olio, sale
Rosolare la cipolla con l’olio sgocciolato del tonno per 5 minuti; unirvi il tonno sbriciolato grossolanamente, i fagioli, un pizzico di peperoncino, il timo, una presa di sale e cuocere a fiamma vivace,
Ingredienti: 180g cipolle tritate grossolanamente, 160g tonno sottolio, 4 uova, 1 cucchiaino di timo essicato, 120ml latte, bicarbonato, pepe, ketchup
Scolare il tonno dall’olio, tenendolo da parte. Sbattere le uova con il latte, il timo, una presa di bicarbonato e una presa di pepe. Aggiungervi le cipolle e il tonno sbriciolato, amalgamando bene il tutto. In una padella antiaderente del
