La torta genovese agli spinaci è una ricetta deliziosa che si può preparare come antipasto oppure come secondo piatto. Una gustosa tradizione della cucina ligure. Il procedimento prevede la preparazione del ripieno…
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 2 uova, 320g zucchero, 350ml latte, 100ml olio, 40g cacao in polvere, 1 bustina di lievito per dolci, 300g farina OO, 150g ciliegie sciroppate denocciolate, 1 busta di miscela per budino al cioccolato, 200ml panna, 2 cucchiai gelatina di ciliegie
Sbattere le uova con 200g di zucchero, finchè saranno cremose e dense; incorporarvi l’olio, 100ml di latte, e la farina setacciata con il
Ingredienti: 300g farina OO, 200g zucchero, 100g burro, 3 uova, 200ml latte, 30ml maraschino, 1 bustina di lievito per dolci, 450g melone a cubetti, zucchero a velo
Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, unirvi il burro fuso e intiepidito, il latte, la farina setacciata con il lievito e il liquore, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Amalgamare all’impasto per ultimo il melone