Tag: versatile

Cheesecake salato alla trota salmonata per Mtc57

Forse non lo sapete ma la sfida di aprile di mtc sui biscotti è stata vinta dai bravissimi Anna Luisa e Fabio del blog Assaggi di Viaggio, il loro era un biscotto da podio appena si è svelato e proprio loro per Mtc57 di maggio hanno proposto un cheesecake, dolce buono e molto versatile che però all’inizio non mi ha entusiasmato, forse perchè non è proprio un dolce che mi rappresenta, mi

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Spirali di crespelle in tegamino

Oggi per il calendario del cibo italiano di Aifb è la GN delle crespelle come ci racconta AlessandraIl mio contributo per questo bellissimo e versatile piatto, è un primo sfizioso, di facile realizzazione e sopratutto vi farà fare una bella figura

Spirali di crespelle in tegamino

Dosi

per circa 25/26 crespelle 

250 g farina

500 g latte

4 uova

40 g burro fuso

sale

per ripieno

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Negroni (5)

Mettere in tumbler medio un cubetto di ghiaccio e la 1/2 fetta d’arancia, versandoci poi sopra il vermouth, il bitter e il gin. Mescolare con un cucchiaino e servire. Cocktail versatile, adatto ad ogni occasione.

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