Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 1 grossa zucchina (800g), 400g carne di manzo macinata, 100g salsiccia sbriciolata, 120ml latte, 120g mollica di pane, 1 albume, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 cucchiaio di pangrattato, 100ml marsala, noce moscata, sale
Tagliare la zucchina a metà per lungo, e poi in tre parti; togliere la polpa con uno scavino, formando così 6 barchette. Inserire nel mizer la polpa della
Zucchine Ripiene, oggi vi mostro quanto è semplice preparare le zucchine ripiene un piatto molto gustoso apprezzato molto anche dai bambini, la ricetta non presenta nessuna difficoltà, vi basterà seguire passo passo il procedimento descritto e riuscirete a preparare delle zucchine ripiene eccellenti, di seguito trovate la nostra ricetta delle zucchine ripiene:Ingredienti:Zucchine 6Polpa di
Ingredienti: 1 grossa zucchina (600g), 200g ricotta, 2 uova, 80g Parmigiano Reggiano grattuggiato, 50g mollica di pane, 1 tazzina di latte, sale, olio
Lessare la zucchina per 10 minuti, in acqua bollente e salata. Scolarla, tagliarla a metà nel senso della larghezza, prelevare la polpa con uno scavino, schiacciarla e riunirla in una terrina con la ricotta, le uova, il Parmigiano, la mollica del
