Ingredienti: 450g albicocche mature, 250g panna, 100g sciroppo di zucchero
Mettere in frigor 50g di albicocche. Mettere sul fuoco una pentola d’acqua, appena arriva a bollore buttarci le albicocche restanti, lasciare riprendere il bollore quindi con una schiumarola scolare le albicocche, e metterle a raffreddare in una ciotola contenete acqua e ghiaccio. Togliere la buccia, e frullare la polpa
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- GELATO alle PERE e RISO Ingredienti: 200ml latte di riso, 20g latte in polvere, 100g panna, 350g pere mature a piccoli pezzi, 80g zucchero, fettine di […]
- GELATO alle ALBICOCCHE e MANDORLE Ingredienti: 400g albicocche mature, 150g panna fresca liquida, 100ml latte di mandorle, 150g zucchero
Mettere sul fuoco una pentola […]
- GELATO alla CREMA PROFUMATO al LIMONE Ingredienti: 350ml latte, 150g panna fresca, 150g zucchero, 100g tuorli, la scorza intera di 1 limone, topping al caramello
In un […]
- GELATO VARIEGATO ai CACHI Ingredienti: 400ml latte fresco, 50g latte in polvere, 200g panna fresca, 100g zucchero, 150g polpa di cachi
Mettere sul fuoco un […]
- GELATO alle PESCHE e VANIGLIA Ingredienti: 400g pesche, 150ml panna fresca, 100ml latte, 1 stecca di vaniglia, 150g zucchero
Mettere sul fuoco una pentola d'acqua, […]