CROSTATA di RISO all’ UVA NERA

Ingredienti: 200g farina OO, 100g farina di riso, 130g burro, 150g zucchero, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 15ml latte, 120 zucchero di canna, 40g maizena, 30ml marsala, 260g ricotta, 800g uva nera denocciolata, 1 cucchiaio colmo di zucchero a velo

Inserire nel mixer le farine con il burro fuso e intiepidito, lo zucchero, 1 uovo, il lievito e il latte; azionare l’apparecchio fino ad

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