Ingredienti: 3 uova, 125g zucchero, 100g farina OO, 400g mascarpone, 250g formaggio spalmabile, 200g zucchero a velo, 2 fogli di gelatina, 25 more, sale, zucchero a velo
Sbattere a schiuma i tuorli con 3 cucchiai di acqua bollente; aggiungere lo zucchero sbattendo il tutto a velocità massima con una frusta elettrica finchè il composto risulti spumoso. Unire la farina setacciata, cercando di
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