Ingredienti: 120g farina OO, 120g zucchero, 60g burro, 2 uova, 1 cuchiaino colmo di cannella in polvere, 390g uva bianca tagliata a metà e denocciolata, 1/2 bustina di lievito per dolci, 90g formaggio spalmabile, 100g zucchero a velo, 12 acini di uva bianca
Sbattere a crema le uova con lo zucchero, finchè si formerà un composto gonfio e spumoso; unirvi il burro fuso e intiepidito, la farina
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