Ecco tante idee sfiziose per preparare dolci buonissimi senza lievito, potete fare i classici biscotti con la pasta frolla, aromatizzati con limone, arancia e cannella. Anche le torte si possono fare senza il lievito, dovrete semplicemente usare gli albumi montati a neve. Per i lievitati, dolci e salati, vi consigliamo di usare il lievito madre, una valida alternativa al lievito chimico, ma assolutamente naturale.