Ingredienti: 600g patate farinose, 250g farina OO, 1 uovo, 400g pomodori perini a cubetti, 380g zucchine a dadini, 200g quartirolo a dadini. 2 spicchi d’aglio, 8 foglie di basilico tagliuzzate, 1 cucchiaino colmo di origano, olio, sale
Immergere le patate in una pentola di acqua fredda, porre sul fuoco e cuocere per 30 minuti dalla presa del bollore: sbucciarle e schiacciarle mentre sono ancora
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- GNOCCHETTI con ZUCCHINE e FUNGHI Ingredienti: 600g patate farinose, 250g farina OO, 1 uovo, 800g champignon affettati, 650g zuchine a dadini, 1 spicchio d'aglio, 10 […]
- GNOCCHETTI GRATINATI con PISELLI Ingredienti: 300g piselli sgranati, 150g mortadella a dadini, 600g patate farinose, 250g farina OO, 1 uovo, 600ml latte, 60g farinaO, 60g […]
- GNOCCHI RIPIENI al GORGONZOLA Ingredienti: 600g patate, 250g farina OO, 1 uovo, 200g gorgonzola a dadini, 300ml passata di pomodoro, 1 spicchio d'aglio, 250g […]
- GNOCCHI RIPIENI al BUCARELLO con FINOCCHI Ingredienti: 600g patate farinose, 250g farina OO, 1 uovo piccolo, 200g formaggio Bucarello a dadini, 400g finocchi affettati, 350g […]
- GNOCCHI di PATATE RIPIENI al GORGONZOLA Ingredienti: 600g patate farinose, 250g farina OO, 1 uovo, 200g gorgonzola a dadini, 300g pomodori a cubetti, 70g cipolla tritata, 1 […]