Ingredienti: 2 piadine al burro (le mie), 200g prosciutto cotto affettato, 300g zucchine affettate per lungo nello spessore di 1/2cm, 4 foglie di insalata brasiliana, 4 cucchiai di maionese, 1/2 cucchiaino di curry in polvere, 80g scaglie di grana
Mescolare la maionese con il curry, amalgamando bene. Grigliare su una piastra rovente le zucchine, 5 minuti per lato. Suddividere sulle 2 piadine le
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