TRONCHETTI alle ZUCCHINE e GORGONZOLA

Ingredienti: 2 piadine al burro (le mie),  300g zucchine affettate per lungo, 200g gorgonzola, 2 grosse foglie di lattuga, 2 cucchiai di senape

Grigliare le zucchine da entrambi i lati per 5 minuti. Spalmare le piadine con la senape, distribuirci il gorgonzola a toccheti e adagiare sulla piastra calda; lasciare intiepidire per 3 minuti, quindi porvi sopra le zucchine e le foglie di lattuga.


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