Ingredienti: 2 piadine all’olio (le mie), 350g melanzane affettate, 120g prosciutto cotto di Terre Ducali, 150g scamorza affumicata affettata, 90g maionese
Grigliare le melanzane da entrambi i lati per 5 minuti e adagiarle sulle piadine. Porvi sopra la scamorza, il prosciutto e spalmare per ultimo la maionese. Arrotolare le piadine su se stesse e scaldarle su una piastra rovente per 3 minuti,
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- PARMIGIANA di ZUCCHINE e SCAMORZA Ingredienti: 600g zucchine affettate per lungo, 180g polpa di pomodoro, 180g scamorza affumicata affettata, 100g prosciutto cotto […]
- PIADINE con ZUCCHINE e TALEGGIO Ingredienti: 2 piadine al burro (le mie), 200g zucchine affettate per sbieco, 150g taleggio a fettine, 1/2 cucchiaio di prezzemolo, 1 […]
- PIADINE alla RICOTTA e MELANZANE Ingredienti: 2 piadine ( le mie), 200g ricotta, 1 cucchiaino di origano essicato, 1 cucchiaino di senape, 100g coppa di Parma Igp […]
- ROTOLI con ZUCCHINE e PROSCIUTTO Ingredienti: 2 piadine di riso (le mie), 150g zucchine affettate per sbieco, 100g prosciutto cotto affumicato affettato, 100g formaggio […]
- PIADINE con ZUCCHINE ed EMMENTHAL Ingredienti: 2 piadine al burro (le mie), 200g zucchine affettate per lungo, 200g emmenthal affettato, 100g prosciutto cotto affettato, 3 […]