Ingredienti: 275g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 cucchiaino raso di cannella in polvere, 185g burro, 240g zucchero, 2 uova grosse, 200ml panna acida, 400g fichi bianchi a pezzetti, 100g zucchero di canna, 100g noci tritate, sale, zucchero a velo
Setacciare in una terrina 225g di farina con il lievito, la cannella e un pizzico di sale. Sbattere a crema 125g di burro ammorbidito a
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