Ingredienti: 260g farina OO, 5 uova, la scorza grattugiata di 1 limone, 40ml olio di semi, 350ml latte, 300g zucchero di canna, 1/2 bustina di lievito per dolci, 100g zucchero, 250g latte condensato
Sbattere a crema 1 uovo con lo zucchero, aggiungere 60g di farina, diluire con il 250ml di latte, sbattendo bene il tutto e per ultimo aggiungere il latte condensato. Versare il composto in un 
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