Ormai , come da qualche anno a questa parte, le violette del mio giardino non hanno scampo, vengono raccolte quasi tutte da me e dalla pulce seienne per sperimentare in cucina. Anche questo anno ho fatto lo sciroppo: stesso procedimento, stesso aroma, ma chissà perchè non si è colorato quasi per niente.Con le violette rimaste ho provato ad aromatizzare delle zollette di zucchero messe sotto
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