Non c’è inverno se non c’è Sanremo. Il Festival della canzone, ovviamente. La grande festa della musica italiana andrà in onda su Rai 1 dall’1 al 5 febbraio. A condurre il Festival ci sarà ancora una volta Amadeus, che nelle 5 serate sarà affiancato da Ornella Muti, Lorena Cesarini, Drusilla Foer, Maria Chiara Giannetta e Sabrina Ferilli. I cantanti in gara saranno 25, tra grandi nomi che hanno fatto la colonna sonora delle nostre vite (Morandi, Ranieri, Rettore e Zanicchi) e giovani di cui probabilmente ascolteremo la voce a lungo negli anni a venire. Non mancheranno ospiti importanti e neppure momenti di comicità con Checco Zalone. Serate lunghe da accompagnare con il cibo giusto – e noi siamo qui a suggerirvi (cantando) cosa cucinare durante il Festival di Sanremo.

Dalla cena allo sgranocchio davanti alla tv

Come sempre saranno serate lunghe e piacevoli: il festival inizia infatti alle 20,50, quando molti di noi sono ancora seduti a tavola, per terminare ben oltre le ore 1,30, quando di sicuro ci saremo già comodamente trasferiti sul nostro divano. Se non vogliamo perderci nemmeno un minuto di musica, la cosa migliore è quella di non trascorrere troppo tempo davanti ai fornelli. Quindi ricette facili e veloci, ma sempre molto gustose, perché al piacere dell’udito vogliamo associare quello del palato per una serata di totale relax.
Possono quindi mancare snack da sgranocchiare sul divano? Ovviamente no. E un dolcetto?

Per la cena si potrebbe optare per ricette super semplici e rapide da preparare. Come la pasta al tonno oppure al pesto, oppure un delizioso piatto di spaghetti olio, aglio e peperoncino o, ancora, un avocado toast. Ma ci sono anche alternative un po’ più elaborate e, tuttavia, da mettere a tavola in al massimo mezz’ora, magari riciclando gli spaghetti avanzati a pranzo per farne una squisita frittata.

Tutto il resto… è musica.

Cena, dessert e snack per le notti di Sanremo