Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 250g ananas a dadini, 4 uova, 250g zucchero, 200ml olio di semi, 300g farina OO, 1 bustina di lievito in polvere, 130g farina di cocco, 40g cacao in polvere, 200ml succo d’ananas, 2 cucchiai miele d’acacia
Sbattere le uova con lo zucchero finchè saranno cremose e dense; incorporarvi l’olio, il succo, e aggiungere la farina con il lievito setacciato, amalgamando bene il tutto.
Ingredienti: 80g fiocchi d’avena, 120g farina di cocco, 150g farina OO, 90g zucchero, 150g burro, 1 cucchiaio di miele, 1 cucchiaino di bicarbonato, sale
Mescolare i fiocchi d’avena con le farine, lo zucchero e un pizzico di sale, quindi unire il burro fuso e raffreddato, mescolando. Mescolare il miele con il bicarbonato e 2 cucchiai di acqua bollente, e unire la miscela al composto di cocco e
Ingredienti: 250g farina OO, 220g farina di cocco, 150g zucchero, 100g burro, 4 uova, 1 bustina di lievito per dolci, la scorza grattuggiata di 1 limone, 70ml succo di limone, 2 cucchiai di zucchero a velo, sale
Lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente, quindi lavorarlo a crema con lo zucchero, unirvi i tuoli, uno oper volta, la farina, 200g di farina di cocco, 50ml di succo di
