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l’enigmistica di La Cucina Italiana | La Cucina Italiana

Estate vuol dire spaghetti alle vongole, focaccia e friselle, ma anche enigmistica. Cosa ne dite di cruciverba online, quiz, parole intrecciate e persino crucibimbo a tema gastronomico da fare sotto l’ombrellone? Il numero di luglio di La Cucina Italiana ha avuto un allegato in edizione limitata dedicato proprio all’enigmistica pensato per Voi Lettori appassionati di cucina – introvabile perché andato a ruba!

In vista di Ferragosto, ecco un regalino dal sito web: qui sotto trovate 5 giochi per grandi e piccini solo da stampare e portare facilmente in viaggio nello zaino tra un volo e l’altro oppure comodamente sulla sdraio in spiaggia.

Dal cruciverba online alle parole intrecciate, create la vostra enigmistica ideata e realizzata da La Cucina Italiana e divertitevi con noi – non vi preoccupate, trovate anche le soluzioni, ma non lo diciamo a nessuno…

(p.s. per stampare, basta salvare ogni immagine sul computer)

Ricetta Frittata «a modo mio» con zucchine e mozzarella

La frittata «a modo mio» con zucchine e mozzarella è una ricetta della cuoca Aurora Cacciari che ci spiega: «È una preparazione facile, veloce ed economica che riscuote sempre un grande successo. È resa ancora più semplice dal fatto che non c’è bisogno di girare la frittata nella padella».

Per realizzare questa frittata abbiamo cotto prima le zucchine, rosolandole in padella, e aggiunto poi le uova sbattute e i dadini di mozzarella continuando la cottura finché la mozzarella non si è sciolta e le uova rapprese, senza mai bisogno di girarla. Ottima da servire calda con la mozzarella ancora filante, ma molto buona anche tiepida o fredda, come pratico pranzo al sacco per una gita fuori porta.

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Cena veloce senza carne: 5 idee irresistibili

Avete deciso di preparare una cena veloce senza carne ma non sapete cosa cucinare? Ecco 5 idee che fanno al caso vostro. Si preparano in un poco tempo e con pochi ingredienti.

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Poke con cous cous o quinoa

Per una cena veloce, ma allo stesso tempo ricca, colorata e bella da servire, vi suggeriamo senza dubbio di provare il poke, ma con il cous cous – o la quinoa pronta – al posto del riso perché cuoce prima e se avete fretta o molta fame è sempre la soluzione migliore. Una volta fatto rinvenire il cous cous in acqua calda, lasciatelo raffreddare e sgranatelo con una forchetta. Conditelo con olio extravergine di oliva e poi aggiungete tutti gli altri ingredienti freddi: pomodorini, edamame, salmone affumicato, semini misti, avocado e se vi piace anche una note dolce aggiungete anche un frutto esotico come mango o ananas.

Burger vegetali

Ricerche frequenti:

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