Avete deciso di preparare una cena veloce senza carne ma non sapete cosa cucinare? Ecco 5 idee che fanno al caso vostro. Si preparano in un poco tempo e con pochi ingredienti.

Cena veloce senza carne: 5 idee irresistibili

Poke con cous cous o quinoa

Per una cena veloce, ma allo stesso tempo ricca, colorata e bella da servire, vi suggeriamo senza dubbio di provare il poke, ma con il cous cous  – o la quinoa pronta – al posto del riso perché cuoce prima e se avete fretta o molta fame è sempre la soluzione migliore. Una volta fatto rinvenire il cous cous in acqua calda, lasciatelo raffreddare e sgranatelo con una forchetta. Conditelo con olio extravergine di oliva e poi aggiungete tutti gli altri ingredienti freddi: pomodorini, edamame, salmone affumicato, semini misti, avocado e se vi piace anche una note dolce aggiungete anche un frutto esotico come mango o ananas.

Burger vegetali