Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
"I miei hanno un’anatra, ti va di farla in umido?"
Dopo aver dato risposta affermativa al marito, mi sono data dell’idiota per circa 10 minuti, se c’è una cosa che odio è pulire e tagliare a pezzi la carne… l’anatra in particolar modo: avete presente quante penne le rimangono attaccate??!! Ma un grazie va a mia suocera che l’aveva già pulita e tagliata 🙂
La ricetta è quella dell’anatra
Questa lepre, come grossa parte della cacciagione che abbiamo mangiato negli ultimi due anni, è un regalo dei vicini di mia mamma… ovviamente lui è un cacciatore… (a proposito di cacciagione, mi sono accorta che l’anno scorso non ho pubblicato le ricette del cinghiale e del fagiano… provvederò al più presto!).
La ricetta me l’ha suggerita la moglie del cacciatore, anzi, me ne ha suggerite
