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stare a casa la sera (con un calice di vino) è la nuova moda

Non avete voglia di uscire? Niente di strano! Per i finlandesi rilassarsi fra le mura domestiche è il top. E il trend ora spopola anche da noi

Calzettoni pesanti, coperta, il camino o una candela accesa, la musica in sottofondo o un programma alla tv, un bicchiere di vino da bere sul divano: se in inverno le serate vi piace sempre più trascorrerle così, nel comfort di casa invece che al ristorante, al cinema, fuori a bere qualcosa con gli amici, sappiate che non siete i soli.

Il nuovo trend dalla Finlandia

Si chiama Kalsarikännit, arriva dalla Finlandia ed è un nuovo trend, ovvero l’arte di dedicarsi al relax tra le mura domestiche, dopo una giornata intensa e stressante, indossando indumenti comodi (pigiama o solo biancheria intima), facendo quello che più ci piace, sorseggiando del vino o un drink (non esagerate!) e senza nessuna intenzione di uscire. Meglio ancora, poi, se si è da soli.

Le emoji del Finland Promotion Board
Le emoji del Finland Promotion Board.

Una cosa ufficiale

Questo mood viene raccontato anche dal sito ufficiale di promozione della Finlandia, prodotto dal Ministero degli Affari Esteri e dal Dipartimento per le Comunicazioni, e illustrato con delle simpatiche emoji. C’è anche un libro che lo spiega, uscito il giugno scorso: Päntsdrunk: Kalsarikänni, The Finnish Path to Relaxation di Miska Rantanen.

Le emoji del Finland Promotion Board
Le emoji del Finland Promotion Board.

 

Comfort food

Se al vostro drink volete abbinare poi un po’ di comfort food, snack dolci e salati da sgranocchiare, non resta che preparare qualcosa di sfizioso che si possa gustare anche seduti sul divano. Ecco le nostre proposte!

 

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» Mendiant alla rosa – Ricetta Mendiant alla rosa di Misya

Mendiant alla rosa
Scottate i pistacchi in acqua in ebollizione per qualche secondo, scolateli, pelateli e teneteli da parte.
Spezzettate le rose ristallizzate e preparate i pinoli.
Spezzettate il cioccolato, mettete i 3 tipi di cioccolato separatamente in 3 ciotole quindi sciogliete a bagnomaria.
Con un cucchiaio, versateli su più fogli di carta da forno in modo da ottenere dei dischi di 4-5 centimetri di diametro.

Distribuite le rose, i pistacchi ed i pinoli sui dischi di cioccolato, quindi lasciate solidificare il cioccolato.

Una volta asciugato il cioccolato, staccate i mendiant dalla carta forno con l’aiuto di una spatolina.

TAGS: Ricetta Mendiant alla rosa | Come preparare Mendiant alla rosa | Mendiant alla rosa ricetta 

Ricetta Tortellini al burro e nocciole

Ricetta Tortellini al burro e nocciole
  • 500 g Tortellini di carne
  • 50 g Nocciole tostate
  • Grana grattugiato
  • Burro
  • Sale

Tritate grossolanamente le nocciole e tostatele in padella con una generosa noce di burro.

Lessate i tortellini in acqua bollente salata.

Scolateli direttamente nella padella con le nocciole e saltate tutto per meno di un minuto. Servite subito con grana grattugiato.

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