Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 400g petto di pollo a cubetti, 300g zucchine a rondelle, 200g pomodori affettati, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio di basilico spezzettato, 150ml brodo, olio, sale, pepe, peperoncino in polvere
Rosolare per 3 minuti l’aglio schiacciato con un pizzico di peperoncino, in 3 cucchiai d’olio, unirvi il pollo, salare e cuocere per 10 minuti. Unire il brodo e le zucchine, proseguire la
Ingredienti: 1 cosciotto di tacchino (1.5kg), il succo e la scorza grattugiata di 1 limone, 3 cucchiaini colmi di curry in polvere, 180g yogurt alla panna (il mio), 100g cipolle affettate, 30g burro, 1 dado gusto pollo di Fattoria Italia, 10g farina O, olio, sale, pepe
Mescolare la scorza grattugiata del limone con il curry, 1 cucchiaio d’olio, una presa di sale e una presa di pepe. Togliere la
Oggi vi propongo la ricetta per preparare degli spiedini di ananas e pollo, un secondo piatto esotico e originale perfetto per una cena o un…
