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La tavola romantica in cinque fantasie

La tavola romantica in cinque fantasie

Fiori, frutti, tonalità delicate e tessuti preziosi. L’arredo tavola Blumarine Home ci invita a sognare, indugiare e a puntare sul potere della delicatezza

Dopo le energie dedicate alla preparazione della tavola delle feste, è arrivato il momento di concentrarci sulle fantasie e le atmosfere che ci accompagneranno nell’anno nuovo. Qualcosa che possa coccolarci quando fuori fa freddo e una tazza di tè bollente servita in sala da pranzo diventa un rifugio privilegiato. Ma anche fiori, frutti e colori per sognare il risveglio della natura e celebrarne esuberanza e perfezione con raffinatezza.
Abbiamo scelto cinque fantasie Blumarine Home per raccontare le differenti anime della tavola romantica che si muove con delicatezza, ma è anche capace di definire lo stile della nostra sala da pranzo, caratterizzandola.

Sapore vintage

Il copritavolo in pizzo della nonna, ma anche il suo abito da sposa. Quest’anno le tovaglie rincorrono un sogno vintage e rivelano l’anima più romantica del cotone. Le fantasie tono su tono regalano emozioni differenti e caratterizzano l’ambiente con tenui sfumature di rosa perla, tocchi écru e l’eleganza del bianco assoluto. Per sottolineare lo stile chic e rétro di questa tavola, saranno perfette alzatine, candele e piccoli contenitori in vetro perfetti per custodire biscotti fatti in casa e caramelle.

Collezione Luxury, cotone e jaquard Blumarine Home.

Stile British

Un tè non è mai solo un tè in Inghilterra. È prima di tutto un momento da dedicare a se stessi, oltre le frenesie quotidiane. Ma è anche il piacere di accogliere, condividere e ospitare. Un rituale sociale che non passa ma di moda e che continua a dettare stile. Per entrare nel giusto mood, scegliamo fantasie floreali delicate che ricordano le tradizionali carte da parati inglesi e troviamo il coraggio di portare in tavola il nostro servizio da tè completo di piccola brocca per il latte, zuccheriera e piattini sui quali servire una morbida torta da vetrina. Non dimenticheremo il burro salato, del pane fresco e differenti marmellate tra le quali non potrà mancare quella alle fragoline, la preferita della Regina Elisabetta II.

Collezione Chriselle, 100% lino Blumarine Home.

Shabby

Vi ricordate quando lo stile shabby ha fatto capolino sulle nostre tavole? Una piacevole invasione di tessuti naturali, voglia di rustico, ma anche cura nei minimi dettagli. Oggi questa ispirazione si libera dagli eccessi del suo esordio e la ritroviamo declinata  in un arredo tavola contemporaneo e romantico che punta sul lino al 100% e fantasie che sembrano rubate a un dipinto ad acquerello. Per completare l’arredo, non devono mai mancare fiori freschi o secchi e piccole decorazioni realizzate con le erbe. Anche un semplice segnaposto realizzato con rametti di salvia e rosmarino e stecche di cannella legate con lo spago ci porterà nella giusta atmosfera.

Linea sofisticata, 100% lino Blumarine Home.

Fiori liberi

Così liberi da crescere in una notte ai lati delle strade. Da trasformare un campo in uno splendido mare rosso dove ci vogliamo tuffare. Così orgogliosi da appassire in qualche minuto se raccolti. I papaveri incarnano lo spirito libero dei fiori e ci invitano a pensare a una tavola senza regole. Una tavola che diffonde il suo spirito libero in tutta la cucina grazie a canovacci, sottobicchieri e tovagliette per la colazione e si ispira all’elegante potere dei fiori.

Papaveri, 100% lino Blumarine Home.

 Nuovi classici

Se ripensiamo ai grandi pranzi famiglia della nostra infanzia, rivediamo chiaramente colorate tovaglie dominate da fiori e frutti. Colori intensi, fantasie accese e un po’ di allegra confusione. La tavola di oggi recupera la stessa intenzione, ma la alleggerisce con disegni delicati che corrono solo sulle estremità della tovaglia e si rincorrono senza creare eccessi. Una tavola romantica che sogna gite nel bosco, passeggiate in montagna e che conserva nel cuore un piccolo posto per quel magico momento dell’anno in cui l’estate riposa e tende la mano alla dolcezza dell’autunno.

Castagne, 100% lino Blumarine Home.

 

 

 

 

 

 

 

Anna in Casa: ricette e non solo: Mandorle pralinate al cacao

Anna in Casa: ricette e non solo: Mandorle pralinate al cacao

A Natale non poteva mancare il croccante e a Capodanno non possono mancare le mandorle pralinate.
Le preparo ogni anno ma queste sono diverse, hanno tra gli ingredienti il cacao che le rende ancora più golose, ancora più da una tira l’altra.

Ingredienti

500 g di mandorle con la buccia
500 g di zucchero semolato
2 cucchiai
1 cucchiaino di cacao

Preparazione

Prima di iniziare la preparazione, scaldare il forno a 180°C e raggiunta la temperatura tostare le mandorle, sistemate in uno strato solo su una teglia foderata con carta forno, per 5 minuti.
Mantenete le mandorle in caldo.
In una pentola antiaderente versare tutti gli ingredienti in ricetta, anche le mandorle e tenere sulla fiamma bassa sempre mescolando.
All’inizio lo zucchero cristallizzerà e non si attaccherà alle mandorle; continuando a mescolare vi accorgerete che inizierà a sciogliersi diventando liquido per poi addensarsi avvolgendo le mandorle.
A questo punto le mandorle si separeranno, continuare a mescolare tenendo sempre la fiamma bassa.
Quando inizierete a sentire un leggero scoppiettio, togliere subito dalla fiamma e rovesciare il tutto su una placca coperta da carta forno.
Con un cucchiaio di legno allargare le mandorle separandole e lasciarle raffreddare bene.

come usare questo formaggio dalle tartine al risotto

come usare questo formaggio dalle tartine al risotto

Il gorgonzola è un formaggio che non tutti apprezzato, eppure è molto versatile e può rendere i piatti di tutti i giorni davvero golosi: scopriamo come

Si produce con il latte intero di vacca ed è un erborinato: parliamo del gorgonzola, un formaggio tipico del Nord Italia, la cui produzione si concentra nelle province di Milano, Pavia, Como e Novara. Si racconta che a Gorgonzola, cittadina da cui deriva appunto il nome di questa delizia, arrivò un mandriano che in un recipiente lasciò del latte cagliato. Una volta tornato, non aveva con sé gli attrezzi giusti per lavorare il latte e così aggiunse alla prima cagliata una seconda. Dopo qualche giorno si rese conto di aver ottenuto così un formaggio con venature verdi, dovuto al mix di cagliata fredda e tiepida. Una storia curiosa e, anche se oggi la produzione di gorgonzola è molto diversa, resta la passione di tanti italiani. Si è infatti diffuso in quasi tutta la Penisola. Ma come utilizzarlo? Se siete ancora titubanti sul suo gusto saporito, sappiate che accompagnato ad ortaggi e a diversi ingredienti è davvero goloso. Non ci credete? Vi mettiamo alla prova con qualche proposta!

Gli antipasti con il gorgonzola

Le tartine con il gorgonzola sono un grande classico, scegliete un pane come la baguette francese o un impasto integrale ai semi, tostatelo e poi spalmate il gorgonzola che, con il calore del pane, si scioglierà. Potete fare lo stesso con la polenta, se vi è avanzata, tagliandola a cubetti. E in occasione delle Feste sbizzarritevi con i datteri: scegliete quelli più grandi, eliminate il seme e, a parte mescolate mascarpone e gorgonzola, poi farciteli.

I primi piatti con il gorgonzola

Gli gnocchi fatti in casa, abbinati ad una salsa di gorgonzola fatto scaldare in un pentolino, con latte fresco e parmigiano, conquisteranno gli amanti del formaggio! Ma anche il risotto si abbina bene al gorgonzola, che si tratti di un semplice risotto ai quattro formaggi, oppure un risotto alla zucca al quale aggiungere un tocco in più con dei cubetti di gorgonzola messi a decorare il piatto prima di servirlo. Sciogliendosi, il gorgonzola, contrasterà con la dolcezza della zucca per un tripudio di sapori. Se invece amate la pasta non perdetevi il pasticcio di pasta ai quattro formaggi.

Carne e piatti unici con il gorgonzola

Avete mai provato a sostituire al solito cheddar degli hamburger il gorgonzola? Ammorbidisce la carne e la rende saporita. Ma il gorgonzola è perfetto anche nelle insalate: tagliate sottile un cespo di indivia fresca, aggiungete poi il gorgonzola a cubetti, dei gherigli di noce e condite con olio, sale e aceto balsamico. E nella pizza? Il gorgonzola si abbina bene allo speck! Se avete voglia di provare un piatto unico che scalda le sere invernali la ricetta per voi è quella delle baked potatoes, ovvero patate con la buccia cotte in forno per circa un’ora a 200° in carta d’alluminio e poi incise e farcite con il gorgonzola.

Sfogliate la gallery per scoprire tante idee golose con il gorgonzola!

 

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