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Dove vanno in vacanza gli chef?

Dove vanno in vacanza gli chef?

Via le giacche e i grembiuli da chef, è tempo di indossare il costume da bagno e fare un bel tuffo in mare

Prima o poi l’estate arriva per tutti, anche per i cuochi più amati. Dopo un anno trascorso in cucina e in tv, i nostri beniamini possono finalmente dimenticare mestoli e padelle per dedicarsi a spiaggia, divertimento e famiglia.

Abbiamo fatto un giro su Instagram per scoprire dove sono andati a trascorrere le vacanze alcuni dei più famosi protagonisti della cucina italiana. Ecco cosa abbiamo trovato, fra viaggi meravigliosi e tanti bei sorrisi.

Niente è più importante della famiglia

Le tanto attese vacanze estive sono sicuramente il momento per staccare dallo stress della vita quotidiana, ma sono soprattutto l’occasione per dedicarsi finalmente e completamente alle persone che amiamo. Proprio come scrive Davide Oldani sul suo profilo Instagram, direttamente dalla Sardegna: «Poi arriva quel momento in cui “stacchi la spina” e ti dedichi a loro… I nostri figli sono la cosa più incredibile del mondo».

Dopo le vacanze in Cilento, anche per Chiara Maci e Filippo La Mantia è il momento di trascorrere felici momenti in famiglia, questa volta in Sicilia.

Parola d’ordine: RELAX

Anche Bastianich passa le vacanze insieme ai suoi figli in Sardegna, ma non si fa mancare di certo un po’ di tempo per dedicarsi al proprio benessere. Cosa c’è di meglio che stare a mollo in acqua sorseggiando una bella birra fresca?

Vacanza – Lavoro

C’è anche chi non è proprio in vacanza, come Simone Rugiati, che già qualche settimana fa aveva annunciato l’inizio di un viaggio speciale. La prima meta della sua cosiddetta vacanza – lavoro è stato l’arcipelago di Capo Verde.

Ma non è finita qui: in uno dei suoi ultimi post, Simone incita i fan a seguirlo in un nuovo viaggio verso la Turchia. In attesa di partire, si rilassa sull’Isola d’Elba, scrivendo sui social: «Amo girare il mondo ma spesso il paradiso lo abbiamo in casa … Viva l’ITALIA!»

Nella gallery in alto, tutti gli scatti più belli e divertenti che i nostri cuochi preferiti hanno condiviso con noi su Instagram: Massimo Bottura, Bruno Barbieri, Davide Oldani, Alessandro Borghese, Cristina Bowermann, Filippo La Mantia e Chiara Maci, Joe Bastianich e Simone Rugiati.

» Insalata di verdure con fiocchi di latte

Misya.info

Lavate i fagiolini e mondateli, quindi bolliteli per 15 minuti.
Scolate, fate raffreddare, tagliateli a metà e metteteli in una ciotola per insalata.

Mondate le zucchine, tagliatele a rondelle sottili e grigliatele su una bistecchiera calda, irrorata con pochissimo olio e un po’ di sale, quindi unitele ai fagiolini.

Lavate i pomodori e tagliateli in 4.

Unite anche i pomodori nell’insalatiera, insieme al mais sciacquato e scolato.
Condite con sale, pepe e olio, quindi fate riposare in frigo per almeno 30 minuti.

All’ultimo momento aggiungete anche i fiocchi e servite la vostra insalata di verdure con fiocchi di latte.

Ricetta Formaggette alle erbe – La Cucina Italiana

Ricetta Formaggette alle erbe - La Cucina Italiana
  • 480 g formaggio caprino (di vacca)
  • erbe aromatiche fresche (maggiorana, menta, melissa, basilico, timo)
  • fiori edibili freschi
  • sale
  • pepe

Per la ricetta delle formaggette alle erbe, Lavorate il formaggio in una ciotola con una presa di sale e una macinata di pepe. Spezzettate grossolanamente le erbe aromatiche, mescolatele e incorporatele al formaggio. Formate 6 ormaggette e decoratele con petali di fiori a scelta. Servitele a piacere con grissini oppure con pane tostato.

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