Tag: viaggio

Lecce in giornata, cosa e dove mangiare e bere benissimo

Lecce in giornata, cosa e dove mangiare e bere benissimo

Che Lecce sia bellissima, non occorre ribadirlo. Negli ultimi anni però, la posizione al crocevia di due mari, la presenza di bellissimi palazzi storici e di una miriade di chiese, ha attirato qui un pubblico sempre più attento e sempre più internazionale. Di pari passo si è sviluppata un’offerta gastronomica sempre più interessante. Tra le strade del centro storico si snodano sia insegne tradizionali, dove mangiare a Lecce i piatti tipici della cucina salentina, che indirizzi più trasversali, tra drink, enoteche, aperitivi e ristoranti di alta qualità. 

Il campanile della piazza del Duomo di Lecce con ArtWork

Proprio per via della sua posizione, non direttamente affacciata sul mare, Lecce ha puntato sempre di più sull’altezza, sviluppando pian piano un’offerta enogastronomica che ha trovato casa sulle terrazze della città, soggette oggi a un vero processo di recupero e rigenerazione. Qualcosa di simile è successo anche con l’inaugurazione nel 2022 dell’ascensore panoramico del campanile di Piazza del Duomo, che in 43 secondi mostra una vista unica sulla capitale del Salento, grazie all’iniziativa della cooperativa di promozione del territorio ArtWork. Per chi visita la città in un tour della Puglia, abbiamo selezionato una serie di indirizzi dove fermarsi a mangiare, bere, fare aperitivo, colazione, merenda.

Estate 2022: 11 posti dove mangiare

Estate 2022: 11 posti dove mangiare

Viaggio significa cibo. Provare cibi e posti nuovi, farsi stupire dalle specialità locali e dalle novità che ci circondano. Qui per voi, da nord a sud, ecco 10 posti da provare in vacanza (ma non solo), consigliati da noi.

Per abbonarti a La Cucina Italiana, clicca qui

Maiale Al Latte Con Frittelle Di Mela

Meno male che c’è il maiale. Ricette tipiche dall’arrosto allo zamponeSua maestà il maiale. Viaggio storico-letterario tra razze reliquie e ricette antiche e moderneVenezia, Marsilio, 2003, 8vo brossura con copertina illustrata a colori, pp. 185 con figure nel testo….Scheda Completa >>Meno male che c’è il maiale. 100 ricette dall’arrosto allo zamponell maiale? Meglio le maiale!: 94 ricette vegane tratte dalla tradizione toscana casalinga per nutrirsi senza cadaveri sullo stomaco e delitti sulla coscienzaInnanzi tutto un chiarimento sul titolo: l’esclamazione spiritosa è il motto del vegano coniato dall’autore, in cui per “maiale” si intendono donne che godono in pieno della sessualità e che non…Scheda Completa >>Mille ricette di carne rossa. Vitello, manzo, maiale, agnello e caprettoNutriente e saporita, la carne di vitello, manzo, maiale, agnello e capretto si presta a molteplici cotture, adatte a soddisfare tutti i tipi di palato. Arrosti, brasati, pasticci, per chi ha gusti ra…Scheda Completa >>A tavola con il porco. Cento ricette originali a base di carne di maialeAlimentazione e cibo nella Calabria popolare: Continuità e cambiamenti di una civiltà antica (Sapere)La Calabria e il cibo. Un popolo, una storia, una civiltà e il cammino millenario della sua alimentazione analizzati con i mezzi della moderna indagine capace di mixare, con disinvoltura, etnografia,…Scheda Completa >>1000 ricette di carne rossa vitello, manzo, maiale, agnello e caprettoAngry birds. Gli avidi maiali e le loro ricette a base di uovaTante grazie signor porco. Usanze, ricorrenze, ricette nella cultura del maiale

Proudly powered by WordPress