Ingredienti: 3 banane a rondelle, 400ml latte di cocco, 200ml latte, 80g zucchero, 50g farina di cocco, 30g amido di mais, 1 cucchiaino di cacao in polvere
In un pentolino mescolare la farina di cocco con l’amido e lo zucchero; diluire con il latte di cocco e il latte. Accendere il fuoco e portare a bollore sempre mescolando; abbassare la fiamma al minimo e proseguire la cottura per 3 minuti; 
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