BISCOTTI alle MANDORLE e CILIEGIE

Ingredienti: 150g farina di mandorle, 100g farina OO, 130g zucchero di canna, 120g burro, 2 tuorli, 1 cucchiaio di sciroppo alla ciliegia, 1/2 bustina di lievito per dolci, 150g confettura di ciliegie (la mia), zucchero a velo

Inserire nel mixer le farine, lo zucchero, il burro ammorbidito, i tuorli, il lievito e lo sciroppo; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto

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