Ingredienti: 160g farina di farro, 90g farina di farro integrale, 40g farina OO, 260g zucchero, 100g burro, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 500ml latte, 8 acini di uva nera, 4 fettine di kiwi tagliate a metà, 8 fette di fragola, 7g gelatina in polvere, 50g zucchero a velo
Inserire nel mixer la farina di farro con quella integrale, 130g di zucchero, il burro fuso e intiepidito, 1 uovo
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