Ingredienti: 250g farfalle integrali, 190g carote a pezzetti, 180g melanzane a pezzetti, 100g cipolla a spicchi, 90g pomodori secchi tritati grossolanamente, 140g passata di pomodoro, 100g fiocchi di latte, 50g grana grattuggiato, olio, sale, pepe
Inserire nel mixer le carote con le melanzane e la cipolla e azionare l’apparecchio, tritando il tutto. Versare il composto di verdure in una padella
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