FOCACCIA VEGETARIANA in PADELLA

ingredienti: 320g farina OO, 1 bustina di lievito per torte salate, 100ml latte, 100ml acqua, 30ml olio, 120g carote a dadini, 200g zucchine a dadini, 130g formaggio Monte Veronese a fette, olio, sale, pepe

Mescolare in una capiente ciotola la farina con una presa di sale e il lievito; diluire con il latte, l’acqua e l’olio e impastare fino ad ottenere un panetto liscio e compatto. Dividere il

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