frittata di cipolle 2 | ricette contorni vari | contorni | Cucina Facile
Ricette Contorni
Home / contorni /
ricette contorni vari /
frittata di cipolle 2
Ingredienti per 6 persone.Livello Difficoltà:
Ingredienti
4 cipolle6 uova1 manciata formaggio parmigiano’ title=’ricette con formaggio parmigiano’>formaggio parmigiano grattugiato1 pizzico saleper friggere:olio d’oliva extra-verginePer guarnire:
alcune foglie insalataPreparazione
Tagliate a fette le quattro cipolle e fatele dorare, a fuoco lento, in una padella con poco olio. In una terrina sbattete le uova intere, poi unite le cipolle, il parmigiano grattugiato e un pizzico di sale. Versate il composto ottenuto nella padella usata precedentemente e fatelo cuocere in olio d’oliva. Dopo qualche minuto girate la frittata aiutandovi con il coperchio di una pentola: continuate la frittura su questo lato ricordandovi che il fuoco non deve mai essere violento. Infine, tolta dalla padella, passate la frittata su carta assorbente. Servitela calda, a fette, guarnita con qualche foglia d’insalata. Vino consigliato: Langhe Chardonnay.
Fonte:
Giorgio Musilli – http://www.dbricette.itVota la ricetta:
Rating: 4.7/10 (65 voti)
Condividi su Facebook:
Condividi
—
Libri di ricette Frittata Di Cipolle (2) da non perdere:
Altre Ricette:
Ricette a base di…
Tagcloud
Archivio Ricette
http://www.cucina-facile.it partecipa al Programma Affiliazione Amazon Europe S.r.l., programma di affiliazione che permette ai siti di percepire una commissione pubblicitaria pubblicizzando e fornendo link al sito Amazon.it
Questo sito raccoglie dati statistici anonimi sulla navigazione, mediante cookie installati da terze parti autorizzate, rispettando la privacy dei tuoi dati personali e secondo le norme previste dalla legge. Continuando a navigare su questo sito, cliccando sui link al suo interno o semplicemente scrollando la pagina verso il basso, accetti il servizio e gli stessi cookie. Per ulteriori informazioni
Accetto i Cookies Informativa Cookie