Ingredienti: 400g farina OO, 290g carote gratuggiate, 1 bustina di lievito per dolci, 1 uovo, 250g zucchero di canna, 150g burro, 300g marmellata all’arancia, 8 amaretti sbriciolati, zucchero a velo
Inserire nel mixer la farina con le carote, il lievito, l’uovo, lo zucchero e il burro fuso e intiepidito; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto morbida. Prelevare l’impasto
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