Ingredienti: 400ml latte di riso, 600g melone a dadini, 300g zucchero a velo
Inserire nel mixer il melone con lo zucchero e il latte; attivare l’apparecchio fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettere il composto in frigor, coperto, per 5 ore; travasarlo nella gelatiera in funzione e far mantecare il gelato per 20 minuti, fino ad ottenere un gelato cremoso.
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