…::GIRELLO::… | RICETTE DI COTTO E MANGIATO

MOLTO BUONO!!!

INGREDIENTI:

1kg di girello

2 carote

1 sedano

1 cipolla

sale qb

salvia, rosmarino,alloro

INIZIAMO

Puliamo le verdure e mettiamo tutto in un tegame con un filo d’olio, sale e 3 bicchieri di acqua. lasciamo cuocere per circa 1 ora scoperto.

Quando tutta l’acqua sarà evaporata passiamo al mixer tutte le verdure e tagliamo il girello a fette e serviamolo con la crema delle verdure.

BUON APPETITO!!

…::PROVARE PER GUSTARE::..

..Pina..

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