Mescolare il burro con lo zucchero
Aggiungere quindi i 4 tuorli d’uovo, la scorza del limone grattugiata, il succo del limone e l’acqua.
Unire poi la farina mescolata con il lievito ed infine gli albumi montati a neve ferma.
Imburrare una teglia, versarvi l’impasto e cospargerlo con le noci tritate.
Infornare a 180 gradi per circa 40 minuti….
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