Ingredienti: 300g Pan d’Estate a fette, 500ml latte, 150g zucchero, 50g farina OO, 1 uovo, 1 stecca di vaniglia, cacao in polvere
Portare ad ebollizione il latte con la stecca di vaniglia, togliere dal fuoco, coprire e lasciare riposare per 15 minuti, quindi eliminare la stecca. Sbattere a crema l’uovo con lo zucchero, unirvi la farina setacciata e diluire a filo con il latte tiepido. Cuocere 
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