Ingredienti: 90g cioccolato fondente a pezzetti, 150g burro, 100g farina OO, 60g farina integrale, 1/2 bustina di lievito per dolci, 160g zucchero, 5 uova, topping al cioccolato, zucchero a velo, sale
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il burro, mescolando. In una terrina mescolare il lievito con le farine. Sbattere le uova a crema con lo zucchero e una presa di sale, unire il composto di
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