Ingredienti: 150g farina OO, 50g farina di segale, 160g zucchero, 80g gocce di cioccolato fondente, 2 uova, 100g burro, 150g cornflakes, 50ml sciroppo alla menta
Sbattere le uova con lo zucchero a crema gonfia, incorporarvi le farine setacciate, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, lo sciroppo alla menta, 70g di cornflakes leggermente sbriciolati e le gocce di cioccolato, amalgamando
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