Ingredienti: 200g farina OO, 2 uova, 300g pomodori a dadini, 200g zucchine affettate spesse 1cm, 1 cucchiaio di origano essicato, olio, sale
Impastare la farina con le uova e un pizzico di sale e amalgamare bene il tutto fino ad ottenere una massa omogenea, liscia e compatta; mettere l’impasto in una terrina unta, coprire con un telo e lasciare riposare a temperatura ambiente per 20 minuti. Nel
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- TAGLIATELLE di SEGALE ai PEPERONI Ingredienti: 100g farina OO, 100g farina di segale, 2 uova, 150g prosciutto cotto a listarelle, 250g peperoni rossi a listarelle, 80g […]
- GIRASOLI alle ZUCCHINE e PANNA Ingredienti: 300g farina OO, 4 uova, 150g robiola, 300g zucchine a julienne, 100g ricotta, 100g grana grattuggiato, 200ml panna, olio, […]
- TAGLIATELLE alle ZUCCHINE e CRESCENZA Ingredienti: 200g farina OO, 2 uova, 200g zucchine a julienne, 200g crescenza, 50ml latte, 40g cipolla tritata, olio, sale, […]
- AGNOLOTTI ai PORCINI con la ZUCCA Ingredienti: 300g farina OO, 3 uova, 300g funghi porcini freschi a dadini, 120g ricotta, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 spicchio […]
- RAVIOLI alla ROBIOLA con PEPERONI Ingredienti: 300g farina OO, 4 uova, 350g robiola, 1 cucchiaio di latte, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 140g porro affettato, 300g […]