Ingredienti: 500g prosciutto di tacchino affettato spesso, 300g melanzane bianche affettate a rondelle spesse 1/2cm, 15 pomodorini tagliati a metà, 1 cucchiaino di origano essicato, 30g burro, sale, pepe
Grigliare le melanzane da entrambi i lati per 5 minuti. Sciogliere il burro in una larga padella, rosolarvi il prosciutto 5 minuti per lato, quindi unirvi i pomodorini e proseguire la cottura
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