Ingredienti: 500g farina O, 1 bustina di lievito secco per pane, 10g zucchero, 10g sale, 150ml acqua, 150ml latte, 50g burro, 80g Parmigiano Reggiano grattuggiato
Inserire nella macchina del pane il lievito, la farina, lo zucchero, il sale, l’acqua e il latte, il burro fuso e intiepidito e 30g di parmigiano; impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Prelevare
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