SBRICIOLATA alle PESCHE e MANDORLE

Ingredienti: 350g farina OO, 200g zucchero, 90ml olio di mais, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 500g pesche a dadini, 50g zucchero di canna, 50g granella di mandorle, zucchero a velo

Inserire nel mixer la farina con il lievito, lo zucchero, l’olio, le uova; azionare l’apparecchio fino al formarsi di un composto sbriciolato; prelevare il composto e distribuirne 3/4 sul fondo di una

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