Ingredienti: 150g farina OO, 150g burro, 250g marmellata ai frutti di bosco, 80g mandorle a lamelle, latte, zucchero a velo, sale
Impastare la farina con un pizzico di sale e 80ml di acqua gelata fino ad ottenere un impasto sodo, e porre a riposare, coperto da un canovaccio in frigor per 15 minuti. Lavorare della stessa consistenza della pasta il burro, e dargli una forma rettangolare. Stendere
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