Ingredienti: 500g riso indica, 500g cimette di cavolfiore, 30g burro, 30g farina OO, 300ml latte, 530g polpa di pomodoro, 100g grana grattuggiato, 250g mozzarella di bufala a fettine, 2 cucchiai di pangrattato, 3 foglie di basilico tagliuzzate, noce moscata, olio, sale, pepe
In una capiente pentola mettere il riso, il cavolfiore e 3 cucchiai d’olio; rosolare per 3 minuti, mescolando. Diluire
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- GNOCCO RIPIENO alle CAROTE ed EMMENTHAL Ingredienti: 650g patate, 220g farina OO, 1 uovo grande, 600g carote tritate grossolanamente, 200g emmenthal a fettine sottili, 500g […]
- CROCCHETTE di TONNO e PATATE Ingredienti: 500g patate, 5 foglie di basilico tagliuzzate, 250g tonno al naturale sgocciolato, 100g ricotta, 50g grana grattuggiato, […]
- COTOLETTE RIPIENE ai PEPERONI Ingredienti: 4 fettine lonza di maiale (500g), 200g polpa di pomodoro, 1 spicchio d'aglio, 100g peperoni rossi a dadini, 100g peperoni […]
- LASAGNE ai PISELLI e WURSTEL Ingredienti: 250g pasta fresca per lasagne (6 sfoglie), 300g piselli sgranati, 60g cipolla tritata finemente, 180g wurstel tritati, 200g […]
- RISOTTO ai FAGIOLINI in ROSSO Ingredienti: 260g riso Thay, 150g fagiolini tagliati in 3 pezzi, 90g cipolla tritata grossolanamente, 100ml vino rosso, 700ml brodo […]