Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 10 ore prima, 240ml acqua, 10g zucchero, 30ml olio, 250g farina O, 200g semola rimacinata, 100g farina manitoba, 10g sale, 50ml latte, 1 cucchiaino colmo semi di cumino
Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nell’acqua tiepida e versarla nella macchina del pane; unirvi il latte, l’olio, le farine e per ultimi il sale e il cumino. Impostare i 
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- FOCACCIA di SEMOLA ai POMODORINI Ingredienti: 300g semola rimacinata, 200g farina manitoba, 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 300ml acqua, 20g zucchero, 10g sale, […]
- MARGHERITA di PANE al PAPAVERO Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 200g semola rimacinata, 300g farina O, 300ml acqua, 15g zucchero, 10g sale, 2 […]
- PAGNOTTA di SEGALE al VINO Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 8 ore prima, 180ml vino rosso, 130ml acqua, 20g zucchero di canna, 250g farina di segale, 250g […]
- PANCARRE’ allo YOGURT Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 3 ore prima, 250g yogurt bianco (il mio), 100ml acqua, 15g zucchero, 10g sale, 200g farina O, […]
- FOCACCIA ROSSA alle CIPOLLE Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 200ml acqua, 20g zucchero, 300g farina 1, 200g semola rimacinata, 100g farina O, […]