TORTINE all’ UVETTA e AMARETTO

Ingredienti: 100g uvetta, 100g burro, 100g zucchero, 1 uovo, 60ml liquore all’amaretto, 100g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo

Mettere in ammollo l’uvetta in acqua calda per 30 minuti, quindi strizzarla e passarla in 2 cucchiai di farina. Sbattere a crema il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero, unirvi l’uovo, il liquore e la farina setacciata con


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